Solicitudes de comida especial (Special Meal, SPML)   

Delta tiene la capacidad de adaptarse a una variedad de solicitudes de comida especial. Estas comidas especiales están disponibles en First Class, Delta One y en todos vuelos en Main Cabin que ofrecen servicio de comidas de cortesía.

La solicitud de comida especial se debe introducir en el PNR como mínimo 24 horas antes de la salida programada del vuelo  a través de su sistema de GDS. También puede contactar con el departamento de Apoyo Comercial de Delta o con Reservas de Delta para obtener asistencia.

Comunique al pasajero que debe informar al agente de la puerta de embarque y al auxiliar de vuelo sobrecargo de que ha solicitado una comida especial.

Tenga en cuenta lo siguiente: Contacte con el servicio de atención telefónica de GDS si necesita ayuda para introducir una solicitud de comida especial (SPML).

Excepciones

Al solicitar comidas especiales, tenga en cuenta las siguientes excepciones:

  • Una solicitud de comida especial para un vuelo de Delta hecho con otra compañía aérea no se aplicará al segmento de Delta de una reserva. Para asegurarse de que se aplique la solicitud de comida especial a un segmento de Delta, llame al departamento de Apoyo Comercial de Delta o a Reservas de Delta para solicitar una comida especial.
  • La comida especial se debe volver a solicitar cuando se realizan cambios voluntarios en una reserva.
  •  
  • Si se produce un evento de operación irregular y el nuevo vuelo está programado en un plazo inferior a 24 horas respecto del vuelo anterior, Delta no puede garantizar que la solicitud de comida especial (SPML) esté disponible en el nuevo vuelo.

    • Si el nuevo vuelo está programado para despegar en un plazo superior a 24 horas con respecto al vuelo original, entonces se deberá volver a solicitar la comida especial.
       
  • En caso de un cambio en el itinerario de vuelos, vuelva a solicitar la comida especial con una antelación mínima de 24 horas antes del nuevo vuelo.

  • Al solicitar una comida especial en un vuelo de Delta, asegúrese de seleccionar una comida de la  lista de comidas especiales de Delta (consulte a continuación). Delta no ofrece comidas que no figuren en las opciones del menú de comidas especiales.

  • Las comidas especiales no están disponibles en los vuelos con origen en ELP, ABQ o TUS. Las ofertas de comidas especiales pueden variar según la disponibilidad del servicio de comidas regional.

 

Comida especial

 

Código de comidas especiales

 

Descripción

 

 

Comidas vegetarianas

 

 

Comida vegetariana asiática (vuelos transpacíficos)

 

AVML

Se trata de una comida vegetariana no estricta, que normalmente se prepara al estilo indio con uso limitado de productos lácteos. Esta comida no contiene carne, pescado, mariscos ni huevos.

 

 

Comida vegetariana (vegana)

 

VGML

Típicamente cocinada al estilo occidental, esta comida no contiene carne, mariscos ni productos lácteos.

 

 

Comida (ovo-lacto) vegetariana

 

VLML

Se trata de una comida vegetariana no estricta que se prepara normalmente al estilo occidental. La comida puede incluir huevos y productos lácteos, pero se elimina la carne, el pescado y los mariscos.

 

Comidas religiosas

 

 

Comida hindú

 

HNML

Se trata de una comida vegetariana que normalmente se prepara al estilo indio con uso limitado de productos lácteos. Es una comida que no contiene carne. El estilo de la cocción y la preparación pueden variar.

 

 

Comida musulmana

 

MOML

Todas las comidas musulmanas están certificadas como halal y no contienen cerdo, productos derivados del cerdo ni alcohol. El estilo de la cocción y la preparación pueden variar.

 

 

Comida kósher

 

KSML

Las comidas kósher son preparadas por servicios de catering kósher bajo la supervisión de un rabino y también pueden incorporar fruta fresca o artículos sellados, como panecillos envasados de manera individual que cumplen con las leyes kósher. Se ofrecen comidas kósher especiales para la Pascua judía durante este período.

 

Comidas dietéticas

 

 

Dieta blanda

 

BLML

No se utilizarán elementos del menú que pueden causar irritación gástrica en la preparación de estas comidas. Algunos alimentos que se excluyen son aquellos que contienen mostaza picante, especias picantes, ajo, comidas fritas y grasas.

 

 

Comida para diabéticos

 

DBML

Comidas adecuadas para quienes tienen que vigilar los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos excluidos tienen alto contenido de azúcar, por ejemplo: jarabes, mermeladas, pasteles y chocolate, a menos que estén específicamente diseñados para diabéticos.

 

Comida sin gluten

GFML

Los alimentos que se excluyen son el trigo o harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no contengan trigo), pasta, embutidos o cualquier producto a base de harina. (Relacionados con alergias)

 

 

Comida baja en grasas/baja en colesterol/baja en calorías

 

LFML

Esta comida se prepara con cantidades reducidas de grasa y azúcar, productos lácteos bajos en grasa y carne magra.

 

 

Comida baja en sodio

 

LSML

Se elimina o restringe el uso de sal, comidas procesadas (GMS, bicarbonato/levadura) en la preparación de estas comidas.  Se utilizan hierbas y especias para darle sabor a la comida.

 

 

Comidas para bebés y niños

 

 

Comida para bebés

 

BBML

Apto para niños menores de un año. El alimento para bebés se proporciona normalmente en frascos. (La comida puede contener fruta, verduras y carnes triturados, postres, leche y zumos).

 

 

Comida para niños

 

TDML

Apta para niños de 2 a 12 años, e incluye alimentos que suelen gustar a los niños. Las comidas se planifican siguiendo la ración alimenticia recomendada para niños.

 

Comidas regionales

 

 

Comida china

 

CNML

Los componentes incluyen sopa, ensalada y entrantes, y cuentan con sabores regionales en vuelos que salen de China. Disponible solo para clientes de Delta One que viajan entre los EE. UU. y China.

 

 

Comida japonesa

 

JPML

Comida japonesa estilo “kaiseki” tradicional de varios platos acompañada con arroz al vapor, sopa de miso, escabeche japonés y té verde. Disponible solo para clientes de Delta One que viajan en vuelos directos hacia/desde EE. UU. y Japón.

 

 

 Comida coreana

 

KRML

Bibimbap estilo coreano con arroz al vapor, salsa gochujang y aceite de sésamo acompañado de sopa, ensalada y banchan. Disponible solo para clientes de Delta One que viajan entre EE. UU. y Corea.

 


Solicitud de comida especial: preguntas frecuentes

P:     ¿Qué comidas especiales ofrece Delta? 

R.      Delta ofrece muchas opciones de comidas especiales para adaptarse a las necesidades relativas a dieta, religión y preferencia personal. Algunas de nuestras solicitudes de comida especial más populares incluyen: comida kósher (KSML), comida asiática vegetariana (AVML) comida vegetariana vegana (VGML) y comida infantil (CHML). Asegúrese de consultar nuestra lista de comidas especiales (consúltela arriba). El sistema de Delta no reconoce ni procesa solicitudes de comidas que no figuren en la lista.

Tenga en cuenta lo siguiente: Las comidas especiales no están disponibles en los vuelos con origen en ELP, ABQ o TUS. La disponibilidad también puede variar en función de la capacidad de la región.

P:     ¿Con cuánta anticipación es necesario solicitar una comida especial? 

R.      La comida especial debe solicitarse como máximo 24 horas antes del vuelo. Las solicitudes realizadas con menos de 24 horas de antelación a un vuelo no se procesarán a tiempo para que la comida esté disponible a bordo.

P:     ¿Hay que volver a solicitar la comida especial si se realiza un cambio voluntario en una reserva?  

R.      Sí. Se debe volver a solicitar la comida especial cuando se realizan cambios en una reserva.

P:     ¿Qué sucede si se producen incidencias operativas o cambios en el itinerario de vuelos que ocasionan un cambio en el segmento de vuelo?  

R.      Si se produce una incidencia operativa y el nuevo vuelo está programado para despegar en un plazo inferior a 24 horas con respecto al vuelo anterior, Delta no puede garantizar que la solicitud de comida especial (SPML) esté disponible en el nuevo vuelo. Si el nuevo vuelo está programado para despegar en un plazo superior a 24 horas con respecto al vuelo original, entonces se deberá volver a solicitar la comida especial. En caso de un cambio en el itinerario de vuelos, asegúrese de volver a solicitar la comida especial con una antelación de al menos 24 horas antes de que salga el nuevo vuelo.

P:     ¿Se puede aplicar una solicitud de comida especial para un vuelo de Delta, realizada con otra compañía aérea, al segmento de Delta de una reserva?   

R.      Para garantizar que la solicitud de comida especial se aplique a un segmento de Delta, conviene aplicar la solicitud de comida especial a todos los segmentos de la reserva. También puede llamar a departamento de Apoyo Comercial de Delta o a Reservas de Delta para confirmar que se ha realizado la solicitud de comida especial.

P:     ¿Qué sucede si tengo varias solicitudes de comida especial?  

R.       Solo es posible solicitar una comida especial por persona. Para una reserva que incluye a varias personas, se debe crear una solicitud individual para cada cliente. Delta no puede procesar una única solicitud de comida especial para todo el grupo.

P:     ¿Qué significa si un cliente dice que ya ha “guardado” su preferencia de comida especial?

R.      El cliente se refiere a su perfil en delta.com, utilizado habitualmente por los pasajeros frecuentes. Si un cliente ha establecido una preferencia de comida especial en su perfil de Delta, la solicitud de comida especial se solicitará automáticamente en cada reserva del cliente. En la actualidad, esta función está desactivada en delta.com y la solicitud de comida especial no se aplicará a la reserva del cliente a través de delta.com. Delta está en proceso de restablecer la preferencia de comida especial en el perfil de Delta. Asegúrese de agregar manualmente la solicitud de comida especial del cliente en todas las reservas y los cambios realizados a través de delta.com.

P:     ¿Qué sucede después de solicitar la comida especial?  

R.      Recomendamos al cliente que informe al empleado de la puerta de embarque de que ha solicitado una comida especial. Una vez a bordo, el auxiliar de vuelo sobrecargo confirmará la solicitud de comida especial con el cliente.

 

08/10/2019

 
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