Delta baut ihr kulinarisches Angebot an Bord von internationalen Flügen in der Main Cabin und in Delta One weiter aus.

„Wir gestalten das gastronomische Erlebnis für alle Passagiere an Bord von Grund auf neu“, erläuterte Lisa Bauer, Vice President – On-Board Services bei Delta. "„Unser soliderer und neu durchdachter Ansatz in Bezug auf die Mahlzeiten an Bord spiegelt sich in wesentlichen Veränderungen wider, die wir in den letzten Monaten eingeführt haben – beispielsweise in hochwertigerem Besteck und verbesserten Speisekarten, die es Passagieren ermöglichen, ihre Zeit an Bord zu planen. All das fügt sich zu einem Service-Erlebnis zusammen, das dem gleicht, was unsere Passagiere aus ihren Lieblingsrestaurants gewöhnt sind.“"

Ab dem 1. März 2018 kommen Passagiere an Bord in den Genuss folgender Neuerungen:

Neues Angebot in der Main Cabin auf internationalen Flügen

Delta investiert weiterhin in die Erweiterung der Borderfahrung für Passagiere der Main Cabin auf internationalen Flügen. Die im letzten Jahr eingeführten Veränderungen werden durch Neuerungen im Bereich der Mahlzeiten ergänzt. Die neuen Hauptgerichte folgen auf neue Vorspeisen und Salate, die die Fluggesellschaft im letzten Jahr eingeführt hatte. Zu den neuen Hauptgerichten zählen:

• Hähnchen-Piccata mit Spinat-Pilz-Risotto
• Ein Pasta-Duett aus Ravioli mit geröstetem Gemüse und Pilzen
• Rosmarin-Hähnchen mit Karotten, Broccoli und gewürzten Kartoffeln

Passagiere in der Main Cabin kommen außerdem in den Genuss von:

• hochwertigerem Besteck
• Speisekarten mit Informationen zu den an Bord servierten Lebensmitteln und Getränken und den Uhrzeiten, zu denen sie angeboten werden
• Zusätzlich zu Bier, Wein und Spirituosen wird kostenloser Prosecco angeboten

Erweiterung der Erfahrung an Bord von Delta One auf internationalen Flügen

Als Reaktion auf die durchweg positiven Rückmeldungen bezüglich der kulinarischen Kreationen von Jon Shook und Vinny Dotolo, die bereits auf Flügen zwischen Los Angeles und New York-JFK serviert werden, weitet Delta die Zusammenarbeit mit den beiden Küchenchefs aus L.A. nun auch international aus. So werden zukünftig auch auf Flügen von Los Angeles nach Sydney (Australien) Menüs der beiden Köche serviert werden. Favoriten wie Zucchinispaghetti „Valdivia“, geschmortes Flankensteak und gebratenes Huhn mit warmer Bacon-Vinaigrette bringen moderne und schmackhafte Küche über die Wolken.

Delta-One-Passagiere auf allen internationalen Flügen kommen weiterhin in den Genuss einer Auswahl exklusiver Weine, die von Deltas Meister-Sommelière Andrea Robinson passend zur Saison perfekt auf jedes Menü abgestimmt wurden.

Die internationale Ausweitung des gastronomischen Angebots von Delta One folgt auf die vor Kurzem bekannt gegebene Ankündigung, dass Passagieren von Delta auf Flügen aus Asien Mahlzeiten aus regionalen Zutaten serviert werden. Ab dem 1. März kommen Passagiere von Delta außerdem in den Genuss regional inspirierter Gerichte, die exklusiv von den neuen kulinarischen Beratern der Fluggesellschaft – den Küchenchefs Jereme Leung und Norio Ueno – kreiert wurden. Die beiden ließen sich dabei von der traditionellen Gastronomie ihrer Heimatländer China und Japan inspirieren. Ab Sommer dieses Jahres wird Delta ebenfalls mit dem koreanischen Küchenchef Woo-Joong Kwon zusammenarbeiten, um regional inspirierte Gerichte für Passagiere an Bord zu entwickeln.

Mahlzeiten an Bord bereits vor Abflug bestellen

Ab Ende März können Delta One Passagiere auf Flügen ab ATL und JFK bereits vor Abflug auswählen, was sie an Bord essen möchten. Dieses neue Angebot ist Teil von Deltas Fokus auf ein individuelleres Erlebnis an Bord und stellt sicher, dass Passagiere stets die Mahlzeit ihrer Wahl erhalten. Berechtigte Passagiere erhalten drei Tage vor Abflug eine E-Mail, in der sie dazu aufgefordert werden, ihr Menü auszuwählen. Delta wird die Vorab-Auswahl von Mahlzeiten im Laufe des Jahres auf weitere Märkte ausweiten.

„Wir wissen, dass eine Vielzahl von unterschiedlichen Aspekten im Spiel sind, wenn es darum geht, Passagieren ein überlegenes gastronomisches Erlebnis an Bord zu bieten“, betonte Bauer. "„Angefangen bei frischen, saisonalen Zutaten über hochwertigeres Besteck und Geschirr bis hin zur Möglichkeit, Mahlzeiten bereits vor Abflug auswählen zu können, entwickelt sich Deltas kulinarisches Angebot stets weiter, um Passagieren ein unvergessliches Erlebnis an Bord zu bieten.“"

Die jüngsten kulinarischen Verbesserungen erfolgen im Zuge von Deltas mehrere Milliarden Dollar umfassenden Investitionen in das Kundenerlebnis. In den letzten Jahren hat die Fluggesellschaft das Borderlebnis für Passagiere der Main Cabin deutlich ausgebaut. Zu den Neuerungen zählen: kostenlose Mahlzeiten auf bestimmten Flügen innerhalb der USA, kostenlose Messenger-Nutzung, kostenlose Unterhaltung an Bord, bessere Snacks, Prosecco, WLAN-Internetzugang auf nahezu allen Flügen, bessere Decken sowie Verbesserung der zum Verkauf angebotenen Flight-Fuel-Mahlzeiten. Zu den neuesten Verbesserungen des Erlebnisses an Bord von Delta One zählen neben den von Jon Shook und Vinny Dotolo kuratierten Menüs auch TUMI-Amenity-Kits mit Produkten von Kiehl's, Geschirr und Besteck von Alessi, Bettwäsche von Westin Heavenly® und Deltas neue Kopfhörer mit Geräuschminimierung von LSTN.