Delta eleva sus experiencias culinarias en vuelo a nuevos niveles con un cambio completo de sus ofertas en Main Cabin y Delta One.

"Hemos rediseñado la experiencia culinaria en cabina para todos los clientes", declaró Lisa Bauer, vicepresidenta de Delta de servicios a bordo. "Nuestra inversión en opciones gastronómicas más cuidadas y sólidas se basa en las inversiones importantes que hemos hecho en los últimos meses, como la mejoras de la vajilla y las tarjetas de menú, que ayudan a los clientes a planificar su tiempo a bordo. Todos este trabajo se ha diseñado para ofrecer un servicio a bordo que refleje la experiencia que nuestros clientes esperan tener, por ejemplo, en sus restaurantes favoritos."

A continuación detallamos la experiencia de la que disfrutarán los clientes a partir del 1 de marzo de 2018:

Nuevas ofertas en Main Cabin en las rutas internacionales

Delta aumenta su inversión en la experiencia del cliente en Main Cabin en vuelos internacionales con una oferta gastronómica mejorada que complementa las mejoras realizadas a lo largo del pasado año. Las nuevas mejoras ofrecidas por la aerolínea comenzaron el año pasado con la introducción de nuevos aperitivos, ensaladas y platos principales que incluían:

• Picatta de pollo con risotto de espinacas y setas
• Dúo de pasta de ravioli rellenos de verduras asadas con setas
• Pollo al romero con zanahorias, brócoli y con patatas aliñadas

Los clientes en Main Cabin también disfrutarán de:

• Vajilla mejorada
• Tarjetas de menú de experiencia culinaria, que incluyen información sobre la hora a la que se sirve cada comida y detalles sobre la oferta gastronómica y de bebida en vuelo
• Vino espumoso de cortesía, además de cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas

Mejoras en la experiencia internacional Delta One

Delta empezará ampliando su asociación comercial a nivel internacional con los chefs residentes en Los Ángeles, Jon Shook y Vinny Dotolo , en Delta One en los vuelos desde Los Ángeles a Sídney (Australia), como respuesta a la gran subida en las encuestas de la calificación de la cocina del dúo de chefs en el menú de Los Ángeles a Nueva York (JFK). Los platos favoritos de los clientes, como los espaguetis de calabacín de Valdivia, el filete de falda estofado y el pollo asado con una vinagreta de beicon templada, prometen traer el sabor de la sabrosa cocina contemporánea a nuestros vuelos.

Los clientes que viajen en Delta One en vuelos internacionales seguirán disfrutando de una selección de vinos elegida por la experta sumiller Andrea Robinson, maridados cada temporada con cada menú.

La ampliación del menú en Delta One para vuelos internacionales sigue al anuncio reciente de que los viajeros de Delta con salidas desde Asia disfrutarán de una cocina basada en platos y sabores regionales . A partir del 1 de marzo se incluirán los nuevos platos de inspiración regional diseñados por nuevos asesores culinarios exclusivos y por los chefs Jereme Leung y Norio Ueno para rendir homenaje a las culturas china y japonesa, que gozan de una tradición culinaria muy arraigada. A partir de este verano, Delta también se asociará con el chef coreano Woo-Joong Kwon para crear platos de inspiración regional para nuestros clientes.

Pida su menú antes de volar

A finales de marzo, y como parte del deseo de la aerolínea de centrarse en la personalización y la experiencia del cliente a bordo, en los vuelos Delta One desde ATL y JFK también podrán seleccionar con antelación su comida  , para asegurarse de que se les servirá su primera elección culinaria a bordo. Los clientes que puedan participar en la preselección recibirán un correo electrónico tres días antes de su vuelo en el que se les pedirá que seleccionen su comida. Delta incluirá la preselección en otros mercados a lo largo del año.

"Sabemos que una gran experiencia culinaria en vuelo depende de la combinación de un gran número de factores", declaró Bauer. "Las ofertas gastronómicas en vuelo de Delta siguen evolucionando, y seguimos ampliándolas para asegurar que nuestros clientes reciban una experiencia diferenciada y memorable a 30 000 pies de altura, desde ingredientes frescos de temporada hasta una mejor vajilla, pasando por la posibilidad de elegir menú por anticipado."

Las últimas mejoras culinarias forman parte de la inversión de Delta de varios miles de millones en la experiencia global del cliente. En los últimos años, la aerolínea ha realizado importantes mejoras en la experiencia de Main Cabin, incluyendo comida gratuita en Main Cabin  en determinadas rutas de costa a costa, mensajería móvil gratuita,  entretenimiento en vuelo gratis , aperitivos mejorados en Main Cabin , la oferta de vino espumoso , acceso a Wi-Fi en casi todos los vuelos, mantas mejoradas y nuevas opciones de comida para su compra en  Flight Fuel. Las recientes mejoras de la experiencia en vuelo de Delta One comprenden, además de la inclusión de los menús más recientes de cabina creados por Jon Shook y Vinny Dotolo,  sets de viaje TUMI  con productos Kiehl's, una colección de vajilla diseñada por Alessi  , ropa de cama Westin Heavenly® In-Flight Bedding, y los nuevos auriculares LSTN con reducción de ruido de Delta.