Delta continua a portare a nuove altezze la ristorazione in volo con menù d’eccellenza che regalano un’esperienza gastronomica tra le nuvole paragonabile a quella di un ristorante.

A partire dal 1º giugno, la partnership di Delta con gli chef di Los Angeles Jon Shook e Vinny Dotolo si estenderà ad altri quattro mercati internazionali. I passeggeri Delta One che viaggiano sui voli da Los Angeles per Parigi (CDG), Amsterdam, Tokyo (HND) e Shanghai potranno gustare i piatti più apprezzati, come le polpette al pomodoro, il pollo in salsa BBQ con maccheroni e formaggio, e le lasagne con fontina, parmigiano e raschera con salsa di pomodoro. L’idea di ampliare la partnership fa seguito al grande gradimento dimostrato dai passeggeri per il menù delle attuali rotte.

Il 1º giugno Delta avvierà inoltre la sua partnership con lo chef coreano Woo-Joong Kwonto per offrire pasti d’ispirazione regionale ai viaggiatori con destinazione Stati Uniti. I passeggeri sui voli da Seul per Seattle, Atlanta e Detroit in Delta One, Delta Premium Select* e Main Cabin potranno assaporare autentici piatti della cucina locale curati da Kwon, incluso il Sanchae Bibimbap servito con verdure di montagna, manzo, riso e uova. Sui voli in partenza dai tre mercati degli Stati Uniti verso Seul saranno serviti piatti della tradizione coreana di popolari ristoranti locali, tra cui lo Stone Bowl House di Atlanta e il Bibimbab Restaurant di Detroit.

Questo è l’ultimo degli investimenti della compagnia nella regione Asia-Pacifico, dove ha registrato un costante incremento della soddisfazione dei passeggeri, con un numero sempre maggiore di passeggeri asiatici che scelgono di volare Delta. Alcuni degli investimenti includono l’espansione del network Asia-Pacifico, lo sviluppo di forti partnership con importanti vettori asiatici come China Eastern, China Southern e Korean Air, l’introduzione dei primi Airbus A350 di Delta sui mercati asiatici con l’innovativa Delta One suite e la cabina Delta Premium Select, il miglioramento dei servizi gratuiti in classe economica, e tanto altro.

"Siamo orgogliosi di aver creato un eccellente servizio a bordo che replica l’esperienza enogastronomica che i nostri passeggeri desiderano e si aspettano", ha affermato Lisa Bauer, V.P. – On-Board Services. "Vogliamo essere certi che l’esperienza di ristorazione a bordo rispetti la cultura locale e sia altrettanto deliziosa."

Il menù Flight Fuel si rinnova

Con l’arrivo della trafficata stagione di viaggio estiva, Delta servirà un menù Flight Fuel con nuove proposte per i passeggeri in Main Cabin su voli selezionati in Nord America su una rete di oltre 900 miglia. Il nuovo menù, lanciato il 1º aprile, si arricchisce di nuovi prodotti acquistabili, inclusi due nuovi wrap Luvo sani e salutari sotto le 500 calorie. Al popolare piatto di formaggio e frutta si aggiungono un sandwich per la colazione al tacchino affumicato al mesquite e petto di tacchino affumicato al mesquite.

L’offerta di vini stagionali si rinnova

Le nuove proposte culinarie di Delta saranno completate da una selezione di vini curata dalla Master Sommelier di Delta, Andrea Robinson.

In sincronia con il passaggio dai menu primaverili a quelli estivi anche i vini proposti saranno ispirati alla stagione e a chilometro zero, come Ventenac Les Plos Chardonnay e Ritual Pinot Noir in cabina Delta One.

Queste novità sono parte dell’investimento multimiliardario della compagnia nel miglioramento dell’esperienza di volo nel suo complesso. Negli ultimi anni, la compagnia aerea ha apportato notevoli miglioramenti all’esperienza in Main Cabin, tra cui pasti gratuiti su rotte selezionate da costa a costa, messaggistica mobile gratuita, intrattenimento in volo gratuito, snack migliorati, aggiunta di vini frizzanti, accesso al Wi-Fi su quasi tutti i voli, nuove coperte e la possibilità di acquistare prodotti alimentari Flight Fuel.  I recenti miglioramenti all’esperienza in volo in Delta One includono non solo il lancio dei nuovi menu, curati dagli chef, e opzioni di preselezione su voli internazionali selezionati, ma anche amenity kit TUMI con i prodotti Kiehl’s, una collezione di stoviglie disegnata da Alessi , lenzuola Westin Heavenly® in volo e le nuove cuffie LSTN di Delta con cancellazione del rumore di sottofondo.

*Delta Premium Select non è disponibile sui voli tra Seul e Seattle.